مخللات

التخليل هو عملية حفظ الغذاء عن طريق التخمير اللا هوائي والمحلول المحلي او تنقيع المنتج الغذائي في الخل. عملية التخليل تؤثر على ملمس الغذاء وطعمه ونكهته. مخللاتنا بزيت الزيتون وتم صنعها واستيرادها من اليونان.

Sold Out مخلل الخيار اليوناني بالماء المملح (غيركينس) 500 غرام مخللات ومقبلات يونانية مخلل الخيار (غيركن) في المحلول الملحي مثالي لإضافة نكهة لذيذة لاطباقكم. يمكن إضافته للبيتزا و الباستا والسلطات وله استخدامات مختلفة لتزيين اطباقكم. خياراتنا من المقبلات اليونانية الاصلية تُشكل إضافة مثالية لاطباقكم او يمكن استبدال اي مكون في اطباقكم بها. 20.75 SR 20.75 SAR	Greek Sundried Tomatoes in Olive Oil 500g طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق. 84.50 SR 84.5 SAR	Sundried tomatoes w Olive Oil in Jar 250g طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق. 49.00 SR 49.0 SAR	Sold Out Aubergine Paste 500g نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه. 55.00 SR 55.0 SAR
Tarama 100% Cod Roe 500g تغميسة يونانية تقليدية عضوية مستخلصة 100% من بيض سمك القد. تستخدم للتغميسات اليونانية مثل التاراماسالتا و لأطباق الباستا. 77.00 SR 77.0 SAR	تغميسة التاراما مصنوعة 100% من بيض سمك القد كغ تغميسة تقليدية عضوية مستخلصة 100% من بيض سمك القد. تستخدم للتغميسات اليونانية مثل التاراماسالتا ولاطباق الباستا. 154.00 SR 154.0 SAR	Sold Out Caper & Kretamo Mixed Jar كريمة بلسمية يونانية مع مستخلص نبات التين اليوناني. لونها بني غامق مع رائحة زكية للتين المجفف والذي يمكن تذوقه بسهولة عند تجربة الكريمة. طعم قوي وحلو وحامض بسبب حموضة الخل. 48.00 SR 48.0 SAR	Greek Sundried Tomatoes without Oil 500g طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق. طماطم من جزيرة سيروس. 75.75 SR 75.75 SAR
Cypriot Caper Leaves 500g اوراق نبات الكبر نادرة ومن الصعب العثور عليها خارج اليونان او قبرص. تستخدم للسلطات واطباق السمك. يتم تحويلها لمخلل او غليها وحفظها في اوعية مع محلول مملح – مثل براعم الكبر. 104.00 SR 104.0 SAR	Cypriot Caperberries 500g فاكهة توت الكبر يمكن تحويلها لمخلل وتقديمها كمزة يونانية، يتم استخدامها عادةً كتتبيلة، مخلل الكبر مكون شائع في اطباق دول البحر الابيض المتوسط، بالاخص اطباق قبرص وايطاليا والجزر الايولية اليونانية ومالطا. 90.50 SR 90.5 SAR	Sold Out Greek Capers 500g نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه. 82.50 SR 82.5 SAR	New in KSA فلفل أحمر يوناني محمص على النار 500 غرام مخللات ومقبلات اغورا فلفل احمر نادر الحصول عليه خارج اليونان او قبرص. يستخدم في السلطات واطباق اللحم. يُحول الى مخلل ويحفظ في اوعية زجاجية مع ماء مملح وزيت زيتون مثل خضرواتٍ اخرى. 49.00 SR 49.0 SAR
Sold Out Greek Mini Capers 500g نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه. 102.50 SR 102.5 SAR	Sold Out مخللات يونانية مشكلة 250 غرام مخللات ومقبلات يونانية المخللات المتنوعة جزء اساسي من الاطباق اليونانية وبالاخص اطباق جزيرة كريت ومكونات اثرية من زمن حضارة ما قبل مايكيناين. تستخدم بكثرة في السلطات او كمقبلات. 13.25 SR 13.25 SAR	Sold Out مخلل الفلفل الحار اليوناني (بيبيرونجيني) 250 غرام فلفل البيبيرونسيني يتم استخدامه عادة في اطباق المقبلات مع لحوم مقددة ومخللات والزيتون وهو مكون اساسي في السلطات اليونانية والكباب. 23.50 SR 23.5 SAR	Sold Out أوراق عنب عضوية من جزيرة كريت في ماء تُقطف أوراق العنب الكبيرة واللذيذة من المزارع العضوية في جزيرة كريت. تُخزن في ماء وليس محلول ملحي مثل معظم المنتجات التجارية مما يجعلها أكثر صحة, مذاق لذيذ ومميز. هذه الأوراق من عنب الكريتان لا تحتاج إلى الحرق - اشطفها جيدًا واستخدم المنتج في أطباقك. 67.50 SR 67.5 SAR
يخنة اللحم بالبصل اليونانية 100 غرام 0 12.10 SR 12.1 SAR	طماطم يونانية مجففة خالية من الزيت كغ طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق. طماطم من جزيرة سيروس. 151.50 SR 151.5 SAR	Sold Out صلصة الباذنجان كغ نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه. 110.00 SR 110.0 SAR	توت الكبر القبرصي كغ فاكهة توت الكبر يمكن تحويلها لمخلل وتقديمها كمزة يونانية، يتم استخدامها عادةً كتتبيلة، مخلل الكبر مكون شائع في اطباق دول البحر الابيض المتوسط، بالاخص اطباق قبرص وايطاليا والجزر الايولية اليونانية ومالطا. 181.00 SR 181.0 SAR