زيتون لوزي جميل الشكل من منطقة بيلوبونيس، بالاخص مدينتي ميسينا ولاكونيا. خالي من المواد الحافظة ويحتوي فقط على الخل والمحلول الملحي ومقرمش جداً وطازج. تم استخلاصه بشكل عضوي. تشكيلة متنوعة من زيتون كالاماتا الاسود المفضل لدى محبي الزيتون

زيتون شهي وناعم الملمس ومقرمش. يتم تسميته باسم غايدوريس او غايدوروليس في مدينة ارغوليدا اليونانية. تمت تسميته بهذا الاسم نظراُ لحجمه الكبير ولانه مليء بعصارة الزيتون. يتم قطفه باليد ونقعه في محلول ملحي تقليدي لستة اشهر تقريباً. الزيتون الخاص بنا خالي من هدروكسيد الصوديوم الذي يغير اللون. نتمهل عندما نحاول تحويل الزيتون لمخلل ونحوله بطريقة طبيعية وعضوية.

زيتون شهي وناعم الملمس ومقرمش. يتم تسميته باسم غايدوريس او غايدوروليس في مدينة ارغوليدا اليونانية. تمت تسميته بهذا الاسم نظراُ لحجمه الكبير ولانه مليء بعصارة الزيتون. يتم قطفه باليد ونقعه في محلول ملحي تقليدي لستة اشهر تقريباً. الزيتون الخاص بنا خالي من هدروكسيد الصوديوم الذي يغير اللون. نتمهل عندما نحاول تحويل الزيتون لمخلل ونحوله بطريقة طبيعية وعضوية.

زيتون لوزي جميل الشكل من منطقة بيلوبونيس، بالاخص مدينتي ميسينا ولاكونيا. خالي من المواد الحافظة ويحتوي فقط على الخل والمحلول الملحي ومقرمش جداً وطازج. تم استخلاصه بشكل عضوي. تشكيلة متنوعة من زيتون كالاماتا الاسود المفضل لدى محبي الزيتون

طماطم مجففة ممزوجة مع اعشاب مختلفة مثل الثوم والفلفل و ورق الغار المنقع في زيت الزيتون، وجبة خفيفة مثالية لمحبين الطعام. طعمها حلو وحامض ويمكن خلطها مع العديد من الاطباق. طماطم من جزيرة سيروس.

اوراق نبات الكبر نادرة ومن الصعب العثور عليها خارج اليونان او قبرص. تستخدم للسلطات واطباق السمك. يتم تحويلها لمخلل او غليها وحفظها في اوعية مع محلول مملح – مثل براعم الكبر.

فاكهة توت الكبر يمكن تحويلها لمخلل وتقديمها كمزة يونانية، يتم استخدامها عادةً كتتبيلة، مخلل الكبر مكون شائع في اطباق دول البحر الابيض المتوسط، بالاخص اطباق قبرص وايطاليا والجزر الايولية اليونانية ومالطا.

مخللات ومقبلات يونانية المخللات المتنوعة جزء اساسي من الاطباق اليونانية وبالاخص اطباق جزيرة كريت ومكونات اثرية من زمن حضارة ما قبل مايكيناين. تستخدم بكثرة في السلطات او كمقبلات.

بقسماط صغير من جزيرة كريت اليونانية مع جبنة الفيتا والطماطم المجففة، مليء بالالياف ويحتوي على نسبة قليلة من السكر.

صابون ناعم يحتوي على عشبة الآذريون المفيدة والعرن المثقوب، مثالي لحماية بشرة الاطفال شديدة الحساسية. يمكن استخدامه للبشرة المتأثرة من الالتهابات.

يحتوي الصابون على زيوت مستخلصة من القرفة والقرنفل ويمتاز بمكونات تنشط وتدفىء البشرة. رائحته حلوة ولاذعة وتحفز الدورة الدموية في الجسم. طين وردي مليء بالمعادن ومغذي ومفيد للبشرة شديدة الحساسية والمتعبة والباهتة.

مصنوع بطريقة التبريد التقليدية، نقي وخالي من الروائح والالوان وغني بفيتامين إي وحمض الأوليك. تصبح البشرة ناعمة وحريرية الملمس من بعد استخدامه. 100% قابل للتحلل.

صابون من مزيج الحليب ودقيق الشوفان المثالي لتنظيف البشرة الجافة والحساسة والمحافظة على ترطيبها. دقيق الشوفان اللزق وزيت العرن المثقوب لهم تأثير مرطب ومهدىء على البشرة.

رائحة زهر العسل زكية و تبعث على الاسترخاء وتنعش وتوازن الحواس. تحتوي على مشتق حرير دودة التوسة ولها ملمس حريري مع زيت الخروع. صابونة غنية بالرغوة.

صابون بشكل مميز بسبب مزيج مستخلص اوراق الصبار الكمثري وعصير الصبار الكمثري. اكتشف العلماء بعد سنوات من البحث خصائص الصبار المضادة للاكسدة و قد يكون لها تأثير ايجابي على البشرة وتساعد على إعادة تجددها.

كريمة قابلة للدهن وفاخرة وتحتوي على 30% من الفستق ولها طعم مميز. يجب على كل محبي الفستق تجربتها. طعمها ممتاز و تتكون من عنصر الفستق المغذي والذي يحتوي على نسبة بوتاسيوم وفيتامين ك اكثر من اي نوع آخر من المكسرات.

زبدة الفول السوداني هي مصدر مثالي للبروتين والالياف الغذائية وفيتامين إي وحمض البانتوثينيك والنياسين وفيتامين ب 6. تحتوي على معادن المنجنيز والماغنسيوم والفوسفور والزنك والبوتاسيوم. زبدة فول سوداني مقرمشة وناعمة في آنٍ واحد ومصدر لدهون مشبعة (الحامض النخيلي) وغير مشبعة (حمض الاوليك وحمض الليلونيك).

جبنة ماعز شبة صلبة مصنوعة من حليب مبستر ومنفحة ميكروبيولوجية. كلما نضجت الجبنة كلما اصبح لها مذاق احلى.

جبنة الغرافييرا شبه الصلبة جبنة صفراء صلبة مميزة. لها مكانة خاصة في المطبخ اليوناني، ثاني اكثر جبنة شائعة الاستخدام في اليونان من بعد جبنة الفيتا. مصنوعة من حليب الماعز والخروف المبستر بطريقة صنع الجبن التقليدية من جزيرة ايبيروس. تمتاز بطعمها الحلو ومناسبة للاكل او كإضافة للاطباق وقت الطبخ.

اول جبنة مُدخنة من جزيرة كريت اليونانية، تم تدخينها بواسطة خشب طبيعي 100% مع قشرة قابلة للاكل.