جبنة الغرافييرا جبنة صفراء صلبة مميزة. لها مكانة خاصة في المطبخ اليوناني، ثاني اكثر جبنة شائعة الاستخدام في اليونان من بعد جبنة الفيتا. مصنوعة من حليب الماعز والخروف المبستر بطريقة صنع الجبن التقليدية من جزيرة ايبيروس. تمتاز بطعمها الحلو ومناسبة للاكل او كإضافة للاطباق وقت الطبخ.

بقسماط صغير من جزيرة كريت اليونانية مع جبنة الفيتا والطماطم المجففة، مليء بالالياف ويحتوي على نسبة قليلة من السكر.

جبنة ماعز شبة صلبة مصنوعة من حليب مبستر ومنفحة ميكروبيولوجية. كلما نضجت الجبنة كلما اصبح لها مذاق احلى.

جبنة الغرافييرا شبه الصلبة جبنة صفراء صلبة مميزة. لها مكانة خاصة في المطبخ اليوناني، ثاني اكثر جبنة شائعة الاستخدام في اليونان من بعد جبنة الفيتا. مصنوعة من حليب الماعز والخروف المبستر بطريقة صنع الجبن التقليدية من جزيرة ايبيروس. تمتاز بطعمها الحلو ومناسبة للاكل او كإضافة للاطباق وقت الطبخ.

اول جبنة مُدخنة من جزيرة كريت اليونانية، تم تدخينها بواسطة خشب طبيعي 100% مع قشرة قابلة للاكل.

جبنة الزينوميثرا جبنة يونانية مع مصل الجبن وبعض من الحليب. جبنة حامضة ومشابهة لجبنة ميزيثرا ومصنوعة من حليب الماعز والخروف والبقر. نسبة الحليب الكامل الدسم فيها 15%. يتم تصنيعها في جزيرة كريت بشكلٍ خاص وايضاً في مناطق اخرى في اليونان.

جبنة الغرافييرا جبنة صفراء صلبة مميزة. لها مكانة خاصة في المطبخ اليوناني، ثاني اكثر جبنة شائعة الاستخدام في اليونان من بعد جبنة الفيتا. مصنوعة من حليب الماعز والخروف المبستر بطريقة صنع الجبن التقليدية من جزيرة ايبيروس. تمتاز بطعمها الحلو ومناسبة للاكل او كإضافة للاطباق وقت الطبخ.