خردل يوناني خفيف المذاق مصنوع بزيت الزيتون البكر الممتاز ومُبهر بالزعتر البري (اوريقانو) والزعتر العادي.

اصبح الخل البلسمي الأبيض العضوي 100٪ جزء مهم من نظامنا الغذائي اليومي. يتم إنتاجه من عنب السلطانة العضوي. يتميز برائحته الرقيقة وطعمه وحموضته الخفيفة. جربوها في السلطات او المخللات او الصلصات او اللحوم,

ماستيها هي عنبر يوناني يحتوي على المستكة، صمغ تم استخلاصه من شجرة المستكة (اول شكل علكة تم اكتشافه) وتم زيادة نسبة حلاوته بإضافة السكر. باللغة اليونانية كلمة "μαστίχα" حرفياً تعني المضغ.

ماستيها هي عنبر يوناني يحتوي على المستكة، صمغ تم استخلاصه من شجرة المستكة (اول شكل علكة تم اكتشافه) وتم زيادة نسبة حلاوته بإضافة السكر. باللغة اليونانية كلمة "μαστίχα" حرفياً تعني المضغ.

اكثر من 15 مكوناً من مكسراتنا الطازجة والعضوية والمحمصة مع الشوفان اليوناني. لذيذة مع دبس القيقب وجوز هند مبشور.

اكثر من 15 مكوناً من مكسراتنا الطازجة والعضوية والمحمصة مع الشوفان اليوناني. لذيذة مع دبس القيقب وجوز هند مبشور.

زيتون شهي وناعم الملمس ومقرمش. يتم تسميته باسم غايدوريس او غايدوروليس في مدينة ارغوليدا اليونانية. تمت تسميته بهذا الاسم نظراُ لحجمه الكبير ولانه مليء بعصارة الزيتون. يتم قطفه باليد ونقعه في محلول ملحي تقليدي لستة اشهر تقريباً. الزيتون الخاص بنا خالي من هدروكسيد الصوديوم الذي يغير اللون. نتمهل عندما نحاول تحويل الزيتون لمخلل ونحوله بطريقة طبيعية وعضوية.

زيتون شهي وناعم الملمس ومقرمش. يتم تسميته باسم غايدوريس او غايدوروليس في مدينة ارغوليدا اليونانية. تمت تسميته بهذا الاسم نظراُ لحجمه الكبير ولانه مليء بعصارة الزيتون. يتم قطفه باليد ونقعه في محلول ملحي تقليدي لستة اشهر تقريباً. الزيتون الخاص بنا خالي من هدروكسيد الصوديوم الذي يغير اللون. نتمهل عندما نحاول تحويل الزيتون لمخلل ونحوله بطريقة طبيعية وعضوية.

زيتون شهي وناعم الملمس ومقرمش. يتم تسميته باسم غايدوريس او غايدوروليس في مدينة ارغوليدا اليونانية. تمت تسميته بهذا الاسم نظراُ لحجمه الكبير ولانه مليء بعصارة الزيتون. يتم قطفه باليد ونقعه في محلول ملحي تقليدي لستة اشهر تقريباً. الزيتون الخاص بنا خالي من هدروكسيد الصوديوم الذي يغير اللون. نتمهل عندما نحاول تحويل الزيتون لمخلل ونحوله بطريقة طبيعية وعضوية.

نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه.

نبات الكبر مكون مميز في الاطباق اليونانية، بالاخص في جزيرة كريت. مكونات وطريقة طبخ تقليدية. يستخدم كثيراً في السلطات وسلطات الباستا واطباق اللحم وصلصة الباستا. يُصنف نبات الكبر ويباع حسب حجمه.

مخللات ومقبلات يونانية المخللات المتنوعة جزء اساسي من الاطباق اليونانية وبالاخص اطباق جزيرة كريت ومكونات اثرية من زمن حضارة ما قبل مايكيناين. تستخدم بكثرة في السلطات او كمقبلات.

حبيبات الملح اللماعة بشكل هرم مع إضافة قشر الزعتر البري (اوريقانو). مزيج مثالي ومتوازن مع رائحة مميزة. يمكن استخدام هذا المنتج الرائع كلمسة اخيرة للطعام او عند الانتهاء من الطبخ.

حبيبات الملح اللماعة بشكل هرم مع إضافة قشر الزعتر البري (اوريقانو). مزيج مثالي ومتوازن مع رائحة مميزة. يمكن استخدام هذا المنتج الرائع كلمسة اخيرة للطعام او عند الانتهاء من الطبخ.

ملح البحر العضوي الحاصل على جوائز عالمية وخالي من اليود. مزيج من روائح اعشاب جزيرة كريت اليونانية مع حبات السمسم الشهية المحمصة من منطقة إيفروس في شمال اليونان.

مكعبات رقيقة جاهزة للاكل مع سكر ناعم كالحرير ورائحة ورد زكية. حلوى بسيطة وذات جودة وفريدة من نوعها ويمكن تقديمها لأصدقائكم المحبين للنكهات والجودة. حلوى الحلقوم من شركة ايفرستون حلوى تقليدية يعتز بها اليونانيين. تًعتبر حلوى الحلقوم من ايفرستون حلوى شهية ورائعة المذاق وفاتحة للشهية. ليست شديدة الحلاوة وسهلة المضغ ولذيذة. يمكن الاستمتاع بها مع القهوة والشاي. مناسبة للبوفيهات والحفلات.

جبنة الزينوميثرا جبنة يونانية مع مصل الجبن وبعض من الحليب. جبنة حامضة ومشابهة لجبنة ميزيثرا ومصنوعة من حليب الماعز والخروف والبقر. نسبة الحليب الكامل الدسم فيها 15%. يتم تصنيعها في جزيرة كريت بشكلٍ خاص وايضاً في مناطق اخرى في اليونان.

جبنة الغرافييرا جبنة صفراء صلبة مميزة. لها مكانة خاصة في المطبخ اليوناني، ثاني اكثر جبنة شائعة الاستخدام في اليونان من بعد جبنة الفيتا. مصنوعة من حليب الماعز والخروف المبستر بطريقة صنع الجبن التقليدية من جزيرة ايبيروس. تمتاز بطعمها الحلو ومناسبة للاكل او كإضافة للاطباق وقت الطبخ.

زيتون شهي وناعم الملمس ومقرمش. يتم تسميته باسم غايدوريس او غايدوروليس في مدينة ارغوليدا اليونانية. تمت تسميته بهذا الاسم نظراُ لحجمه الكبير ولانه مليء بعصارة الزيتون. يتم قطفه باليد ونقعه في محلول ملحي تقليدي لستة اشهر تقريباً. الزيتون الخاص بنا خالي من هدروكسيد الصوديوم الذي يغير اللون. نتمهل عندما نحاول تحويل الزيتون لمخلل ونحوله بطريقة طبيعية وعضوية.